酒店是綜合性的公共建筑，為顧客提供一定時(shí)間的住宿，也可是供餐飲、康健、休閑、娛樂(lè)、購(gòu)物等服務(wù)，還是商務(wù)、會(huì)議、展示和聯(lián)誼的社會(huì)活動(dòng)場(chǎng)。酒店是由客房部分、公共部分、后勤部分和停車(chē)部分組成。酒店設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)該從以下幾點(diǎn)來(lái)考慮：

按客房間數(shù)分成:小型(<200間)、中型(200-500間)、大型(500-1000間)和特大型(>1000間)酒店按功能分為:商務(wù)酒店、會(huì)議酒店、度假酒店、旅游酒店、博彩酒店、培訓(xùn)中心、酒店公寓、老年公寓、養(yǎng)生酒店等。

酒店按標(biāo)準(zhǔn)分為:經(jīng)濟(jì)型酒店、舒適型酒店、豪華型酒店和超豪華酒店。酒店按旅游行業(yè)星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)分為:-星級(jí)、二星級(jí)、三星級(jí)、四星級(jí)、五星級(jí)和白金五星級(jí)。酒店按投資構(gòu)成分為:獨(dú)資、合資、集資等，產(chǎn)權(quán)式酒店也是集資的一種方式，那么酒店大致改怎么設(shè)計(jì)呢?

大堂:應(yīng)按星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)，其面積以每間客房不少于0.6,0.8，1.0，1.2m2計(jì)，例如一個(gè)五星級(jí)500間客房的酒店，大堂面積為500X1.2=600m2，它不包括總臺(tái)、商務(wù)中心、大堂吧等營(yíng)業(yè)面積，大堂是酒店客人集散場(chǎng)所和交通樞紐，客人通過(guò)大堂去客房、餐廳、娛樂(lè)、購(gòu)物等場(chǎng)所，路線要簡(jiǎn)捷，標(biāo)志要清楚。一般酒店大堂都設(shè)計(jì)得豪華體面，因?yàn)樗墙o客人的第一印象，是酒店的星級(jí)、檔次、品質(zhì)的最好體現(xiàn)。

總臺(tái):讓客人進(jìn)入酒店就能一眼看到，總臺(tái)長(zhǎng)度一般10~16m,為客人提供服務(wù)?？偱_(tái)前設(shè)休息座，讓客人等候休息，尤其給需要扶助客人提供更周到的服務(wù)。

前臺(tái)辦公:放在總臺(tái)后面，供前臺(tái)人員辦公、存取資料、財(cái)務(wù)夜審、有復(fù)印、傳真和電腦等設(shè)備支持;還供銷(xiāo)售部人員接待、預(yù)訂、宴會(huì)與會(huì)務(wù)等接洽。

貴重物品保險(xiǎn)室:與前臺(tái)緊鄰，入口位置應(yīng)比較隱蔽，客人與服務(wù)人員分走各自入口。